1 kg de harina
400 grs de mantequilla
6 CH de azúcar en polvo
Manjar al gusto
Preparación:
En una mesa de cocina (o tabla) cernir la harina y mezclar con el azúcar en polvo.
Agregar la mantequilla en trozos y mezclar hasta formar una masa homogénea*.
Estirar la masa y cortar las redondelas.
Pre calentar el horno a 300°F
Punzar los alfajores crudos con un tenedor y meterlos al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos**.
Retirarlos del horno y rellenarlos con el manjar.
Cubrir con azúcar en polvo.
*La paciencia y perseverancia son la clave.
**El tiempo puede variar según la altitud.
En una mesa de cocina (o tabla) cernir la harina y mezclar con el azúcar en polvo.
Agregar la mantequilla en trozos y mezclar hasta formar una masa homogénea*.
Estirar la masa y cortar las redondelas.
Pre calentar el horno a 300°F
Punzar los alfajores crudos con un tenedor y meterlos al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos**.
Retirarlos del horno y rellenarlos con el manjar.
Cubrir con azúcar en polvo.
*La paciencia y perseverancia son la clave.
**El tiempo puede variar según la altitud.
