Alfajores de madre

Ingredientes:

1 kg de harina
400 grs de mantequilla
6 CH de azúcar en polvo
Manjar al gusto

Preparación:

En una mesa de cocina (o tabla) cernir la harina y mezclar con el azúcar en polvo.
Agregar la mantequilla en trozos y mezclar hasta formar una masa homogénea*.
Estirar la masa y cortar las redondelas.
Pre calentar el horno a 300°F
Punzar los alfajores crudos con un tenedor y meterlos al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados y cocidos**.
Retirarlos del horno y rellenarlos con el manjar.
Cubrir con azúcar en polvo.


*La paciencia y perseverancia son la clave.
**El tiempo puede variar según la altitud.

Capítulo 7

Toco tu boca, con un dedo toco el borde de tu boca, voy dibujándola como si saliera de mi mano, como si por primera vez tu boca se entreabriera, y me basta cerrar los ojos para deshacerlo todo y recomenzar, hago nacer cada vez la boca que deseo, la boca que mi mano elige y te dibuja en la cara, una boca elegida entre todas, con soberana libertad elegida por mí para dibujarla con mi mano por tu cara, y que por un azar que no busco comprender coincide exactamente con tu boca que sonríe por debajo de la que mi mano te dibuja.

Me miras, de cerca me miras, cada vez más de cerca y entonces jugamos al cíclope, nos miramos cada vez más de cerca y nuestros ojos se agrandan, se acercan entre sí, se superponen y los cíclopes se miran, respirando confundidos, las bocas se encuentran y luchan tibiamente, mordiéndose con los labios, apoyando apenas la lengua en los dientes, jugando en sus recintos donde un aire pesado va y viene con un perfume viejo y un silencio. Entonces mis manos buscan hundirse en tu pelo, acariciar lentamente la profundidad de tu pelo mientras nos besamos como si tuviéramos la boca llena de flores o de peces, de movimientos vivos, de fragancia oscura. Y si nos mordemos el dolor es dulce, y si nos ahogamos en un breve y terrible absorber simultáneo del aliento, esa instantánea muerte es bella. Y hay una sola saliva y un solo sabor a fruta madura, y yo te siento temblar contra mí como una luna en el agua.

Julio Cortázar. 

Rayuela.

Te extraño

Te extraño
simplemente por aquello que no somos,
porque ni conmigo ni sin mi
te tengo
porque sos libre
te quiero.
Asi habitas el deseo
donde tejo la ilusion
de que no te vayas
de que te quedes un tiempo.
De que solo estamos hechos
de efimeros momentos
compartidos retasos
que solo sostengo
solo para verte de nuevo.
Porque ni conmigo ni sin mi
te tengo
porque sos libre
te quiero.
Encontrando motivos
para que sigas tu viaje
sostengo solo momentos
para verte de nuevo.

Mario Benedetti.

Espero curarme de tí

Espero curarme de ti en unos días.

Debo dejar de fumarte,
de beberte,
de pensarte.
Es posible.

Siguiendo las prescripciones de la moral en turno.
Me receto tiempo,
abstinencia,
soledad.

¿Te parece bien que te quiera nada más una semana?
No es mucho,
ni es poco,
es bastante.

En una semana se puede reunir todas las palabras de amor
que se han pronunciado sobre la tierra
y se les puede prender fuego.

Te voy a calentar
con esa hoguera del amor quemado.
Y también el silencio.
Porque las mejores palabras del amor
están entre dos gentes que no se dicen nada.

Hay que quemar también
ese otro lenguaje lateral y subversivo del que ama.

Tú sabes cómo te digo que te quiero cuando digo:
“que calor hace”,
“dame agua”,
“¿sabes manejar?”,
“se te hizo de noche...”

Entre las gentes,
a un lado de tus gentes y las mías,
te he dicho “ya es tarde”,
y tú sabías que decía
“te quiero”.

Una semana más para reunir todo el amor del tiempo.
Para dártelo.
Para que hagas con él lo que tú quieras:
guardarlo,
acariciarlo,
tirarlo a la basura.
No sirve, es cierto.

Sólo quiero una semana para entender las cosas.
Porque esto es muy parecido
a estar saliendo de un manicomio
para entrar a un panteón.



Jaime Sabines.

Genoveva

Y si te digo que llegas tarde, 
no es para alistar maletas 
con paradigmas 
o conversaciones bizantinas.

Todo lo contrario,
es para llenarlo de una noche
llena de pedazos oníricos, 
aromáticos, sempiternos,
de kamizes mentales
empapados de tu partida.

Nunca será tarde 
si la noche es indeleble
en trazos estrellados
de esos tus sacros labios.

En algún momento perdido,
te beberé de un trago,
no te veré, 
pero estarás dentro mío.

No vuelvas Genoveva,
con tus lágrimas secas de cardos,
hazte mi cielo,
y quédate en mi poema.

Entonces nos callaremos, 
cuando la inmensidad de la noche 
acabe
y el cielo vanila asome,
nuestros cuerpos serán dos 
de nuevo.

El adiós inminente,
el nefasto vacío,
el espacio en mi pieza,
tu mirada en el recuerdo, 
el barro en mis ojos
y palabras que dicen 
“ya es tarde”. 

Píntame

Píntame un sueño,
un sueño imperfecto
con nubes de elefantes
y países celestes,
donde las mujeres iluminan todo,
como amaneceres.
Un sueño donde las letras
vuelen con los sonidos del viento
y sean encontradas por oídos,
aquellos que dibujan voraces ilusiones.

Roba los colores de mi vida.
De los más oscuros,
toma mi odio por lo marchito.
De los cálidos,
toma el de mi abrazo que espera en otoño.
De los más fríos,
puedes tomar aquel que representa
el beso que nunca di antes de morir.
El color más lindo,
ponlo con tu sonrisa,
¡Esa sonrisa!

Usa mi piel como lienzo,
lo permito.
En ella, hay un mapa,
te lleva a cuentos apócrifos
de tierras transparentes,
y olvidadas;
escritas por trovadores,
y habitadas por el sol,
donde el silencio es necesario
para escuchar los deseos del vientre.

Pinta en mi sueño,
las comisuras de tus labios,
esos labios soberbios,
ponle el color carmín del atardecer,
encarna las brazas de tu fuego,
adórnalo con mordidas,
enmárcalo y guárdalo
en la eternidad de las horas.
Ponle comillas,
para besarlos en verso.

Píntame un sueño
y nunca lo despiertes.

Te quiero en 65 palabras

Te quiero porque creo que entiendes como soy ,
te quiero porque a ti te puedo contar
lo que a nadie le puedo contar ,
porque puedo sentir que mi vida a tu lado
cobrará sentido y dejará de ser vacía ,
te quiero porque me preguntaste
cuantos años tenía cuando murió mi padre ,
y eso nadie me lo había preguntado jamás ,
te quiero tanto que me gustaría…

-¿ Qué te gustaría?
- Se me agotaron las palabras. Supongo que 65 son pocas, ¿no?

Tomado de la película Tu vida en 65 minutos.

Indómito

Como los segundos sin reloj,
libre y eterno como la persistencia del tiempo,
así me siento hoy.

Me hallo en la esencia de la memoria de almas transeúntes,
a veces olvidas y vacías,
pero independientes,
porque yo nací independiente,
crecí emancipado y moriré inmortalizado,
en tus libros y muros donde los pensamientos me liberan,
aún más.

Diría que soy libre como ave,
pero éstas pueden ser cautivas,
capturadas, enjauladas;
prefiero decir que soy como el mar,
inmenso, infinito a la vista, indómito.
Quizás como el viento, a veces,
invencible, omnipresente.

Me siento libre como los pensamientos de escritores,
libre en sus poemas,
libre de inspirarse en cientos de musas,
sin ataduras ni límites.
Eterno en los recuerdos de la literatura,
olvidados por los ignorantes.

Libre es lo opuesto a estar sólo dos veces,
la soledad extrañada está derretida,
como esperando el invierno,
en millones de gotas de lluvia sobre los adoquines,
en la vetusta tinta de mis versos,
a menudo con dolor y
muy poco con amor.

Contagiado con impaciencia,
impaciencia por elevarme como vapor de mate,
libre, una vez más,
hacia tu mente,
hacia el tuétano de tu recuerdo,
a la penumbra de tus ojos pardos,
con la paz del cálido octubre sin ti.

Así me siento hoy,
no es efímero como los labios que no toco,
es un vaticinio que no te contaré,
que moriré en la memoria,
que reencarnaré en el mar,
siempre libre e inmortal,
indómito y en paz.

D’alguna manera

T’he pensat tant,
tan fort i profund,com onades que colpegen la roca
i rebenten en un fragorós ressò.

T’he pensat tan apassionat,
com vells amants oblidats,
en anhelats petons prohibits
i en ombres eixutes unides.

T’he pensat tant,
en els anys i les nostàlgies,
en les somnolències,
en els colibrís,
en els passadissos,
en aquella olor a tabac,
en la mandra, en la tristor.

T’he pensat tant,
enyorant els llavis partits,
en les taules buides,
en les converses taciturnes.

I és que t’he pensat tant,
que m’oblides,
i veure’t amb ell em fa feliç.

...d’alguna manera.

Un agradecimiento a Ana, por la traducción del poema al catalán.

De alguna manera

Te he pensado tanto,
tan fuerte y profundo,
como olas que golpean la roca
y revientan en estruendoso eco.

Te he pensando tan apasionado,
como viejos amantes olvidados,
en ansiados besos prohibidos
y en sombras enjutas unidas.

Te he pensado tanto,
en los años y las nostalgias,
en las somnolencias,
en los colibríes,
en los pasillos,
en ese olor a tabaco,
en la pereza, en la tristeza.

Te he pensado tanto,
extrañando los labios partidos,
en las mesas vacías,
en las conversaciones taciturnas.

Y es que te he pensado tanto,
que me olvidas,
y verte con él me hace feliz.

...de alguna manera.

Azulino

Y si te digo que te pienso en penumbras o con mi lámpara en luz tenue y mi corazón enlatado.
Te pienso además en traje azulino, viviendo en mi barrio y hablando del pasado.
Te conozco del rojizo cielo de invierno, de aquella luna marfil que te encantó.
Te imagino perspicaz, audaz y feroz; veo un tus ojos un tenor de pasión y sensatez.

Te siento sola, te temo olvidada. Que tus ojos me canten las noches que no dormiste.
Que tus labios toquen las palabras que nunca me atreví a decirte, quizá por timorato, quizá por tonto.

Invéntame

Qué tal si me inventas,
invéntame en las calles que no pisas,
en las veredas que destruyes a pasos gigantes.

Invéntame callado y perdido,
inventa mis mentiras y complicaciones,
hazme mortal en tus brazos de otoño.

Me inventas de todos modos,
en tu techo regando las dalias,
mirando al sol que es lejano a los dos.

Cree en mis llantos, sueña mis odios,
soporta mis delirios por tu causa,
así me inventas, así me olvidas.

De todas formas me inventas,
con las angustias del mundo,
amante perfecto en tu almohada.

Me deseas idealizado,
me inventas pesado y bueno,
amenazas mis defectos y me amas bello.

Invéntame en poemas de Benedetti,
acaríciame como antes,
recuerda que soy real hoy
y que soy tu invento de mañana.



Inspirado en el poema de Mario Benedetti “Mejor te invento”

Maqta

Indeterminados

Nos hemos vuelto tan indeterminados,
tan banales que nuestra existencia se asemeja a una gota en la lluvia de febrero.
Somos líneas blancas en enormes cintas negras de asfalto,
hojas en otoño, cafés por las tardes y zapatillas húmedas en el rincón.

Un girasol no cambia la primavera,
no hace que atardezca más temprano,
no inspira más botones ni limpia las borrascas
que nos obliga a quejarnos siempre del clima.

Las palabras construidas en nuestros tiempos eternos se convierten en iterativas,
causan desazón y vacilaciones, se vuelven peligrosas,
nos contamina la memoria pensar en que ya existieron
y ahora son indeterminados los verbos ahogados.

Para que explicar que el té se enfría en la espera,
que los corazones se entibian en la distancia
y que los llantos se disuelven cuando no es con ganas,
mientras el centro del mundo sigue siendo blanco humo.

Un áspero sabor a “común” contradice los sueños a luna,
las tardes sin presencias elementales,
sin química alucinógena y llena de contradicciones,
hervidas mil veces en la misma lava. Aún nos quedan los impulsos,
los apacibles inviernos en la sacra habitación,
querer ser lo que nunca encontramos, omnipresentes, invisibles al cambio,
tus palabras versus las falacias.

El último arroz con leche

Ingredientes:

6 tazas de agua
1 taza de arroz
½ taza de azúcar
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Canela y clavo
Cáscara de naranja

Preparación:

Hervir el agua con la canela, el clavo y la naranja.
Lavar el arroz y agregar al agua hirviendo. Cuando el arroz esté cocido, agregar la leche condensada y la leche evaporada. Agregar el azúcar.
Esperar que tome punto y dejar enfriar.


In memoriam
Hilda Valdivia de Deza
1933 - 2012 

Continuación a "no me beses"

Escribo para recordarte a mi lado, para escucharte cantar en bodas y fumar narguile de manzana. Escribo para no olvidarte, ni olvidar nuestra vida pueril. Escribo a tu lado mientras escucho Mocedades y veo a Allen. Escribo para hacer mía la noches, y tocarte como violanchelo, aunque de músico no me va bien. Escribo para que me leas en cartas y me veas en dvd's piratas. Escribo porque espero conocer a Darín y porque aún sueño con un beso de 3 horas.
Escribo para recordar que no debo besarte, pero que sueño haciéndolo y por favor, no me beses, al menos no delante de mi novia.

Hojas de tiempo

Libre al tiempo.
Perenne tu sonrisa natural, abrillantada como cerezos.
Cáliz de mi engaño y vicio de mis ojos.
Te encuentro por los aires, te respiro a ciegas.

Serena de mil demonios.
Acusada de nombrar mis pensamientos
cuando no son tuyos por cavilar leyes.
Leyes bizantinas de mortales.

Tantas veces idealizada en mis restos de soledad
oculta entre mi fé y mi vesania.
Liada a letras etéreas y fútiles que desoyes
de pecados y misterios enterrados en cartas.

Aludido sólo por tus sueños descarrilados.
Me hablas desde espejos,
consumido en tu cigarro e intoxicado con tu desdén.
Apreciado como cualquier atardecer.

Vienes a llevarte mi pacto con la espera,
me das a cambio tu sonrisa y te llevas mi aliento.
Me callas con tus disparates, parte de tu instinto.
Tu tiempo no es el mío, tu eterna y yo fugaz.

El mundo gira (la niña del parque)

Ella es la niña del parque,
no necesita calzado para ser feliz.
En su mundo solo hay sonrisas,
sus dientes chuecos se muestran radiantes,
no le teme a nada, no le preocupa nada.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.

Un parante le basta para girar,
pone el cabello a volar,
para ver el mundo a colores
mira al cielo encima del mundo,
solo hay felicidad, no le interesa más.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.

Libre en su realidad,
el vestido a cuadros hasta el tobillo,
la chompa sucia y sin importar,
con su peinado qué más da,
la niña del parque ama su libertad.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.

No mira a nadie, no piensa en nadie,
tomada a su poste libera su mente,
qué sonrisa tiene la niña del parque,
no se percata de la presencia infante,
la niña del parque lleva la felicidad del mundo.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.

Su padre la lleva a la escuela,ella lo disfruta,
la cara bien lavada y la falda recta,
los libros los carga como sea,
el conocimiento está opacado por su tranquilidad,
sonríe con la mano de su padre tomada.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.

La niña del parque no entiende la lección de hoy,
antes de irse ya la había aprendido,
se trata tanto sólo de vivir y haberse alegrado,
no le importa la soledad, no le importa el tiempo,
ella nos enseña que es la felicidad.
Gira, gira, gira y gira, el mundo gira.



Noviembre 2010.

Gitana

Gitana, a tus labios tersos y a tu mirada infinita invoco mis deseos.
Con tu llegada a mi tierra aprendí a leer el manual de mi alma
en el tiempo.
Me empapé de tus artilugios y reencarné mis sueños
a tu regazo.
Tu magia me recuerda amaneceres donde hallé
mi tenue corazón.
Me hago tuyo gitana, conozco tus viajes y conoces
mi líneas.
Tu instinto es volátil y anhelo tu regreso pues tengo un pacto
con los recuerdos.


Octubre 2010.

La carta

(c) 

Tu aroma en mi recuerdo...
un misterio bajo la nívea cubierta....
ninguna rúbrica amenaza mi latido..
me impaciento al verte...
escondes algo entre líneas y me encanta.

Grita mi nombre si me amas,
descansa en la garita...
calma las almohadas,
se parte de este romance,
miénteme con la mirada...
sencillamente iluminada.

Despacio con mi espada
revelo tus designios...
me enamora a cada calzada.
Tu aroma de nuevo me embriaga...
quiero y siento tus manos,
desencadeno mi pasado.

Que ésta candela dilucide tus labios..
tan suave en los dedos,
tan calladas en tus espacios...
Te imagino despertando...
¿qué llevas a cada paso?...
desenvuelo mis pedazos de verano.

Recorró tu catarsis espitirual...
me examino en tus frases,
colecto mis lazos desatados
me fumo en instantes nuestro ritual
me besas al sólo recordar,
me hidratas con pasión y me haces vanal.

Termino en la despedida,
y aunque desenterraste mi corazón...
la eternidad forma parte tuya
en mi pensamiento diario...
cinco sentidos no bastan para ti
te haré mía cuantas veces haga falta.



Agosto 2010.